Parpaccio Mengazzoli, İtalyan mutfağının yeni bir malzemesi, şeflerin ve yemek tutkunlarının yorumuna yeniden dönüştürülmeyi bekleyen katı bir sirke; sıvı kütlenin katıya ve sonra başka bir şeye süblimleştirilmesine ilişkin yeni bir kültür. Onu eritmeyi ve sonra farklı bir şeye dönüştürmeyi, şeffaflık elde etmek için katmanlar halinde kesmeyi, toz haline gelinceye kadar çıtır yoğunluğunu artırmak için kurutmayı, kristalleştirmeyi, rafine şekillere dönüştürmeyi veya sadece sonsuz tabakalar halinde rendelemeyi öneriyoruz. .
Kanepeler, istiridyeler, salatalar, kaz ciğeri, taze ve olgun peynirler, meyveler, tatlılar, dondurmalar ve diğer birçok tarif için aperatif olarak idealdir. İlk yemeklerde, risottolarda ve pizzada mükemmel rendelenmiş.
İçindekiler :
Modena IGP balsamik sirkesi(pişmiş üzüm şırası,şarap sirkesi)kıvam arttırıcı:agar agar.
Alerjen Uyarısı : Sülfit içerir.
Menşei : İtalya.
Reviews
There are no reviews yet.