Maldon deniz tuzunun yapısal özelliği olan piramit biçimindeki tuz kristalleri normal sofra tuzundan çok farklı bir tada sahiptir. Sofra tuzlarının dil üzerinde bıraktığı acımsı ve buruk tat Maldon deniz tuzunda yoktur. Maldon deniz tuzu normal tuzların içerdiği kimyasalları içermez; denizin eşsiz tadını ve kokusunu hissetmenizi sağlar. Normal deniz tuzları deniz suyun buharlaştırılması ve kurutulmasıyla elde edilir. Maldon deniz tuzu ise bölgenin az yağmur alması, güçlü rüzgarları ve kuvvetli güneş ışığı sayesinde yüzyıllardır doğal yollardan elde edilir. 1882 yılından beri üretilen Maldon deniz tuzu dünyaca ünlü şeflerin ilk tercihidir. Maldon Deniz Tuzu Britanya’nın en iyi yöresel gıda yarışmasında bronz ödül almıştır.
Doğal buharlaştırma yöntemi ile üretilmiştir.
İçindekiler:
Deniz Tuzu
Menşei:
İngiltere
İyot ilave edilmemiştir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.