Amoy Susam Yağı 500 ml ( Blended Sesame Oil )

Susam yağı, susam tanelerinden üretilen bir bitkisel yağdır. Güney Hindistan’da bir kızartma yağı olarak kullanılıyor olması yanı sıra sık sık Kore, Çin, Japon, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında çoğu zaman bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Susam yağının farklı bir ceviz aroması ve tadı bulunmaktadır.
Soya ve teriyaki soslarıyla uyumlu bir tadı olan susam yağı, Japonya ve Çin’de, tavuk yemeklerinde, deniz ürünlerinde, noodle yapımında tercih edilir. Susam yağı ayrıca sebzeleri fırınlarken ya da kızartırken kullanılabilir. Hamur işlerinde, tatlı ve keklerde tercih edilebilir.