14. Asırda Avignon yakınında yaşamış papalar tarafından Italyadan o bölgeye tanıtılmış olan Cavaillon kavunları, romancı Alexander Dumas’ın en favori meyveleriydi. 1987 yılında kökenini korumak ve kesin kalite standartları koyarak devamlı yüksek kaliteyi kesinleştirmek için Kavun şövalyeleri kuruldu. Her temmuz ayı kavunlar Cavaillon festivalinde kutlandı. Cavaillon kavun çeşidi olgunlaştıkça sararan mavimsi yeşil çizgili, tatlı ve kokulu koyu portakal sulu içeriğiyle küçük ve yuvarlak olan sarı charentaistir. Cavaillon kavununun sulu, aromatik tadını Monin Kavun Şurubuyla kokteyllere, limonatalara ve çaylara katın. Monin Şurupları ; özenle seçilmiş meyvelerden, baharatlardan, çiçeklerden, kabuklu yemişlerden üretilir. Saf şekerden oluşur. Mümkün olduğu kadar doğal kaynaklardan yararlanılır. Alkolsüzdür. Yağ, kolestrol, glikoz ve katkı maddesi içermez.
Renk:
Pembe parıltılı hafif altın rengi.
Lezzet Notaları:
Cavaillon kavununun tatlı kokusu, sulu, olgun tadı vardır.
İpuçları:
Ballı kavun şurubumuz, sulu, tatlı ve eşi bulunmaz lezzettedir. Sulu kokteyller için mükemmeldir. Fakat size farklı bir yönlendirmede bulunabiliriz; Amaretto, espresso veya sütle karıştırın ve şaşırtıcı güzel bir sütlü karışım elde edeceksiniz.
Uygulama Alanları:
Kokteyller, sodalar, limonatalar, meyve punçları, çaylar
İçeriği:
Şeker, su, kavun suyu konsantresi, doğal kavun aroma verici, konsantre limon suyu, renklendirici: E150b, E163.
Menşei:
Fransa
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.