Güçlü bir besleyici ve yüksek oranda protein kaynağı olan kuru fasulye uzun süre özelliğini koruyarak kullanılabiliyor. Kuru ve serin ortamlarda saklanması besin değerini kaybetmemesi açısından önem taşıyor.
Lezzet peşinde olanlar için üretilen kuru fasulye, paketi açıldıktan sonra cam kavanozda da muhafaza edilebiliyor. Başhan tarafından iyice kurutularak paketlenen ürünün, kullanıcı tercihine göre bez torbada saklanmasında sakınca bulunmuyor.
Pişirme Önerisi: Soğuk suda 10-12 saat aralığında ıslatın. Düdüklü tencerede 15 dakika veya normal tencerede 30-40 dakika aralığında haşlayın.
Bunları biliyor musunuz ?
Kuru fasulye, nohut, barbunya gibi ürünlerin bir gün öncesinden soğuk su içersinde bekletilmesi (10-12 saat) ve düdüklü tencerede pişirilmesi pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Sıcak su kabuklarını atmasına neden olur.
Pişerken köpürmesini engellemek için miktarına göre bir çorba kaşığı kadar sıvı yağ eklemenizi öneririz.
Bakliyatlar, kaliteli bir yemek elde etmek için pişirilmeden önce elle seçilmeli ve yıkanmalıdır.
Reviews
There are no reviews yet.