Bağdat Kırmızı Toz Tatlı Biber 1000g
Ağustos 27, 2020
Bağdat Akbiber (beyaz biber) Tane 1000gr
Ağustos 27, 2020
Bağdat Yeşil Biber Tane 1000gr
320,00₺
Karabiberden daha acıdır. Özellikle bonfile ve et yemekleri, biftek türü kızartmaların üstüne dökülen acı soslarda kullanılır. Bu soslarda tane olarak pişirilir. Bazı sebze pürelerinde av etlerinde ve bazı soğuk mezelerde toz olarak kullanılır. Yağlı etlerde, şarküteride, bazı çorba türlerinde, soslarda, salataya her türlü tuzlu ve yavan yiyeceğe çeşni ve lezzet verir.
Stokta
Ürün Adı:
Hayfene Yeşil Tane Biber
Diğer İsimleri:
Yeşil Biber
Menşei:
Brezilya
İngilizce Adı:
Green Pepper, Green Peppercorn
Botanik Adı:
Piper nigrum
Ürün Hakkında:
Karabiberlerin olgunlaşmadan toplanıp tuz ya da sirkelendikten sonra hızlıca kurutulmasıyla elde edilir. Karabibere, az olmakla birlikte yakın bir acılığı, karabiberden farklı bir aroması vardır. Daha çok vahşi av yemeklerinde (kaz, ördek gibi) tercih edilir. Fransız mutfağında ve Tayland mutfağında normal kara biber gibi kullanılır. Karabiber veya beyaz biberden farklı olarak el ile ezilebilir.
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.