Botanik Adı:
Coriandrum sativum
Yetistirildigi Yerler:
Akdeniz kökenli M.Ö. 5000’li yıllarda insanların kullandığı bitki olma ihtimali bulunan kişniş sanskrit tabletlerinde, Mısır papürüslerinde, binbir gece masallarında ve İncil’de adı geçen bir baharattır. Akdeniz ülkelerinde yabani olarak yetişir. Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgeleri başta olmak üzere, ılıman ve sıcak iklim bölgelerinde tarımı yapılır. Kaynak ülkeler; Rusya, Romanya, Bulgaristan, Fas, Hindistan, Meksika, Arjantin.
Türkiye’de doğal olarak bulunur. Meyvesi için bazı illerde (Denizli, Burdur, Gaziantep, Konya, Burdur, Mardin, Erzurum) tarımı yapılır.
Meyveleri olgunlaştıktan sonra toplanarak güneşte kurutulur.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.